篠島の豊富な海の幸、そのおいしさを最大限に伝えたい。 素材の持つ味が最もイキイキさせるのが腕のみせどころそんな味の魅力の数々の中から自分の求める魅力を 食して欲しい食べたいものを食べるから、美味しいものを 美味しく感じるお好みのタイプがチョイスできる香翠荘 ならではの味のおもてなし心に残るお料理を
